Các tiêu chuẩn của dầu bôi trơn trong nghành thực phẩm

Dầu nhớt an toàn thực phẩm là loại dầu được sử dụng cho các thiết bị và máy móc trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, dược phẩm. Loại dầu này phải đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn nghiêm ngặt để đảm bảo không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng. Dưới đây là một số tiêu chuẩn quan trọng của dầu nhớt an toàn thực phẩm:

1. Tiêu chuẩn USDA:

Khái niệm

Tiêu chuẩn USDA là từ viết tắt của United States Department of Agriculture. Chúng được hiểu là Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Đây là tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất. Cơ quan này yêu cầu sản phẩm chứa 95% thành phần hữu cơ. Ngoài ra, cơ quan này cũng không cho phép sử dụng chất bảo quản tổng hợp và hầu hết các thành phần hóa học khi chế biến cũng như các hoạt động hữu cơ phải chứng minh rằng họ đang bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, bảo tồn đa dạng sinh học.

• USDA H1: Dành cho các chất bôi trơn có thể tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm trong quá trình sản xuất. Lượng dầu tiếp xúc cho phép không vượt quá 10 ppm (10 mg/kg thực phẩm).
• USDA H2: Dành cho các chất bôi trơn không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhưng có thể bị văng bắn.
• USDA H3: Dành cho các chất bôi trơn có thể tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và được coi là “thực phẩm”.

2. Tiêu chuẩn NSF:

Khái niệm

Tiêu chuẩn NSF là từ được viết tắt của National Sanitation Foundation. Chúng được hiểu là trung tâm hợp tác về an toàn thực phẩm và nước uống của tổ chức y tế thế giới (WHO). Tiêu chuẩn được một trong 3 tổ chức giám định độc lập, phi chính phủ, phi lợi nhuận uy tín ( bên cạnh WQA – Water Quality Association, UL- Underwriters Laboratories). NSF là tổ chức giám định độc lập do WHO đứng đầu. Tiêu chuẩn của Tổ chức có chức năng kiểm nghiệm và chứng nhận chất lượng sản phẩm để đảm bảo cho người tiêu dùng được sử dụng sản phẩm an toàn theo đúng như quảng cáo của nhà sản xuất.

• NSF H1:  Dành cho các chất bôi trơn có thể tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm trong quá trình sản xuất. Lượng dầu tiếp xúc cho phép không vượt quá 10 ppm (10 mg/kg thực phẩm).
• NSF H2: Dành cho các chất bôi trơn không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhưng có thể bị văng bắn.
• NSF H3: Dành cho các chất bôi trơn có thể tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và được coi là “thực phẩm”.
• NSF R1: Dành cho các chất tẩy rửa được sử dụng trong khu vực chế biến thực phẩm.
• NSF R2: Dành cho các chất tẩy rửa được sử dụng trong khu vực không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Ngoài ra, dầu nhớt an toàn thực phẩm cần đáp ứng các tiêu chí sau:

• Không màu, không mùi, không vị: Đảm bảo không ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng thực phẩm.
• Khả năng bôi trơn tốt: Giúp máy móc hoạt động trơn tru và hiệu quả.
• Khả năng chống gỉ, mài mòn: Bảo vệ thiết bị khỏi các tác nhân gây hại.
• Khả năng chịu nhiệt tốt: Hoạt động ổn định trong nhiều điều kiện nhiệt độ.
• Khả năng phân hủy sinh học: Dễ dàng phân hủy trong môi trường, không gây ô nhiễm.
• An toàn cho sức khỏe: Không chứa các thành phần độc hại cho con người.

Lưu ý khi chọn dầu mỡ an toàn thực phẩm:

• Nên lựa chọn dầu nhớt an toàn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thương hiệu uy tín và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn kể trên.
• Sử dụng dầu nhớt đúng cách theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Bảo quản dầu nhớt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Thay dầu nhớt định kỳ theo khuyến cáo để đảm bảo hiệu quả hoạt động và an toàn cho thiết bị và thực phẩm.

Địa chỉ bán dầu mỡ an toàn thực phẩm :

Công Ty Thái Anh Tài là nhà cung cấp mỡ bôi trơn chính hãng của các thương hiệu nổi tiếng toàn cầu như : SHL, Shell , Mobil, Total, Caltex, Motul, Idemitsu, SKF, Fusch, Kluber…

• Cung cấp dầu mỡ chính hãng, đủ số lượng, đúng chất lượng.
• Cung cấp đầy đủ chứng nhận xuất xưởng COA , CO của sản phẩm
• Cung cấp Hóa đơn VAT, Phiếu giao hàng, Phiếu xuất kho…
• Giá cả cạnh tranh tốt nhất khu vực và giao hàng nhanh chóng chỉ từ 0-2 ngày đặt hàng
• Đào tạo kiến thưc dầu nhờn cho kỹ thuật nhà máy khi khách hàng có yêu cầu

Mọi thông tin tư vấn và đặt hàng, quý khách hàng vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH TM DV KỸ THUẬT THÁI ANH TÀI

Địa chỉ: 1418/11 Lê Hồng Phong, Phường Phú Thọ, TP Thủ Dầu Một, Bình Dương

Kho miền bắc :

Thị Trấn Bần Yên Nhân, Thị xã Mỹ Hào, Tỉnh Hưng Yên, Việt Nam

Hotline: 02743.899.588 – 0899.752.868 – 0985.173.317 Mrs Hương và  – 0984.742.661 – 0908.131.884 Mr Quyền

Email: thaianhtaicoltd@gmail.com

Website : Daunhotthaianhtai.com